Где находится Вьетнам? Географическое положение Вьетнама. Вьетнам на карте мира: подробное расположение курортов на русском языке Современный вьетнам

В Юго-Восточной Азии расположена Социалистическая Республика Вьетнам. Достопримечательности этой далекой страны мало изучены, но от этого не менее интересны и привлекательны. Туристы приезжают сюда, чтобы насладиться неповторимыми ландшафтами и помпезной красотой древних восточных храмов.

Где находится страна?

Где же расположена Социалистическая Республика Вьетнам, достопримечательности которой привлекают к себе все больше внимания иностранных туристов?

Государство находится в юго-восточной части Азии, на полуострове Индокитай. С востока оно омывается теплыми водами Южно-Китайского моря, на западе граничит с Камбоджой и Лаосом, а на севере - с Китаем. Площадь территории страны невелика (331,2 тысячи квадратных километров). Однако здесь проживает свыше 90 миллионов человек.

Вьетнам очень вытянут в субмеридиональном направлении. Разница температур между северными и южными регионами страны иногда может достигать 10-12 градусов.

В Москве находится посольство Социалистической Республики Вьетнам. Оно расположено на Большой Пироговской улице, дом 13. Консульства этой далекой также есть во Владивостоке и Екатеринбурге.

Официальное название: Социалистическая Республика Вьетнам. и административное деление страны

Название страны очень древнее. Впервые оно упоминается в книге поэта Кхиема, написанной еще в XVI веке. Географический топоним состоит из двух слов: viet (вьеты - коренной и основной народ Вьетнама) и nam , что означает "юг", "южный". Полное и официальное название государства звучит сегодня так: Социалистическая Республика Вьетнам.

Страна поделена на 58 провинций и пять крупных городов, имеющих аналогичный правовой статус. Вьетнам - монархия или республика? Согласно государственному устройству страна является республикой. Главной (и единственной легальной) политической партией в государстве выступает Коммунистическая партия Вьетнама. Вьетнамцы, к слову, называют ее коротко и лаконично: партия.

История образования Вьетнама

Стоит отметить, что вплоть до середины ХХ века государства Вьетнам в его современных границах не существовало. Долгое время страна оставалась зависимой от Франции. Во время Второй мировой войны Вьетнам был захвачен японскими войсками. В это же время (в августе 1945 года) в Ханое состоялось восстание под предводительством Хо Ши Мина. На 500-тысячном митинге он торжественно объявил, что на юго-востоке Азии возникло новое независимое государство - Демократическая Республика Вьетнам.

Однако суверенной страной Вьетнам пробыл недолго. Так как Япония официально проиграла Вторую мировую войну, ее войска были разоружены. Территорию Вьетнама заняли армии сразу нескольких государств - Китая, Англии и Франции. Новое правительство Хо Ши Мина подписало с французской стороной ряд соглашений, однако очень скоро стало ясно, что французы намерены восстановить свои права на вьетнамскую территорию. В конце 1946 года Вьетнам вступил в фазу войны, которая продолжалась на его территории почти тридцать лет.

Вначале войска Хо Ши Мина "ушли в леса" и вели исключительно партизанские бои. Но позже они сумели перейти в активное контрнаступление. Так называемая Первая Индокитайская война завершилась лишь в 1954 года подписанием Женевских соглашений, которые полностью признали независимость молодого государства.

Вскоре начался новый виток военной агрессии во Вьетнаме. В ситуацию на юго-востоке Азии вмешался еще один важный геополитический игрок - США, в целях которого было ограничение распространения идей коммунизма в азиатском регионе. При прямой поддержке американцев на юге была образована республика со столицей в городе Сайгоне. В свою очередь, Демократическая Республика Вьетнам (ДРВ), которую активно поддерживал Советский Союз, приняла решение силовым методом присоединить обратно свои южные территории. Таким образом, на небольшом клочке азиатской земли, по сути, сошлись в настоящей войне две сверхдержавы планеты.

Продолжалась до середины 70-х годов. ДРВ при мощной поддержке советских войск и с помощью активных действий своих партизанских отрядов на юге страны смогла выиграть эту войну. Долгожданное слияние Севера с Югом и образование Социалистической Республики Вьетнам состоялось в июле 1976 года. Город Сайгон переименовали в Хошимин в честь выдающегося вьетнамского военачальника.

Социалистическая Республика Вьетнам: достопримечательности и туристический потенциал страны

Страна, не испорченная туристами, - вот как можно охарактеризовать молодую республику. Что же привлекательного есть в этом государстве? Прежде всего это уникальная природа, разнообразные ландшафты, необычная архитектура и гостеприимство самих вьетнамцев.

Столица Вьетнама Ханой придется по вкусу любому европейцу, привыкшему к большим городам, уютным паркам и современным постройкам. А вот в город Хюэ стоит обязательно отправиться любителям старины. Здесь путника встречают красивейшие пагоды, императорские дворцы, руины древних крепостей. А вот в Хошимине (бывшем Сайгоне) можно полностью ощутить колорит старинного восточноазиатского города.

Любителям живой природы, а также спокойного, умиротворенного отдыха следует обязательно посетить горный курорт Далат.

Мавзолей Хо Ши Мина

Мавзолей Хо Ши Мина находится в Ханое и представляет собой целый архитектурный комплекс, состоящий из пяти объектов. Идейный лидер вьетнамцев, как известно, не дожил до момента объединения страны, за которую он боролся. Строительство мавзолея в его честь началось еще в 1973 году.

Сегодня любой желающий может подняться на второй этаж грандиозного здания и посмотреть на Хо Ши Мина, лежащего в стеклянном гробу. На территории комплекса также находится Президентский дворец и деревянный дом президента.

Дельта реки Меконга

Еще одно место во Вьетнаме, которое любят все туристы - это дельта реки Меконг. Здесь можно во всей красе ощутить сущность и экзотику местной жизни. Русло реки Меконг при впадении в море образует сотни узких рукавов. Для вьетнамцев это место так же свято, как Днепр для украинцев или Нил для египтян.

Одни туристы приезжают сюда на день-два, другие же остаются здесь на неделю, чтобы размеренно поплавать по каналам и изучить самые дикие уголки здешних ландшафтов. В дельте Меконга путешественников привлекают домики местных жителей, плавучие рынки, плантации экзотических фруктов, а также остров, на котором производятся настоящие кокосовые конфеты.

Далат и гора Лонгбьян

Далат - это один из лучших и самых популярных курортов Вьетнама. А вот в самом городе непременно стоит посетить гору Лонгбьян. С ее вершины открывается чудесный вид на Далат, ярко-зеленые холмы и пастбища.

Гора находится в тридцати минутах езды от курорта и имеет вид цепочки из пяти пиков вулканического происхождения. Высота самого высокого из них составляет 2400 метров. На смотровую площадку Лонгбьяна можно выехать, а вот на самый высокий пик можно попасть только пешком.

Заключение

На на берегах Южно-Китайского моря, расположилась Социалистическая Республика Вьетнам. Достопримечательности этой удивительной страны редко упоминаются в популярных путеводителях. Но от этого они становятся еще более привлекательными для туристов и путешественников, готовых к новым открытиям.

Древние храмы, потрясающая природа, радушие и гостеприимство вьетнамцев - вот ради чего стоит отправиться в это государство. Республика Вьетнам еще не избалована туристами, а потому с нетерпением ждет каждого своего гостя.

Краткая информация о стране

Дата Независимости

Официальный язык

Вьетнамский

Форма правления

Парламентская республика

Территория

331 210 км² (66-я в мире)

Население

92 477 857 чел. (14-е в мире)

Вьетнамский донг (VND)

Часовой пояс

Крупнейшие города

Хошимин, Ханой

$276,6 млрд (42-й в мире)

Интернет домен

Телефонный код

Вьетнам – многонациональная республика, культура которой формировалась под влиянием местных племен, стран-соседей и колонизаторов. Как результат – перед нами современная страна с развитой экономикой, играющая важную роль в Ассоциации государств Юго-Восточной Азии и в мире в целом. Непосредственный выход к Китайскому морю и богатая природа дали толчок к развитию туризма – на сегодняшний день Вьетнам является одним из самых популярных государств среди любителей экзотического отдыха.

Видео: Вьетнам

Основные моменты

Население Вьетнама, который занимает площадь в 331 210 км², по последним данным составляет около 90 млн человек. Здесь проживают представители таких этнических групп, как вьеты, таи, тхай, кхмеры и прочие. Государственный язык в стране вьетнамский, однако в школах также изучают английский, французский, китайский, поэтому проблем с коммуникацией в больших городах не будет. Сотрудники туристической сферы также часто знают русский.

Отдыхающие выбирают Вьетнам в первую очередь ради моря и чистых пляжей. Также вызывают большой интерес культура и древняя история страны, которая ведет свой отсчет с 4-3 вв. до н.э.

Краткая история страны

Современный Вьетнам с его неповторимыми традициями – результат смешения культур и обычаев различных племен. На его территории возникали и приходили в упадок могущественные цивилизации, которые были вынуждены все время сдерживать набеги более сильных соседей, в том числе Китая и Монголии .

Долгое время страна была раздроблена, и только в конце 18 века Вьетнам после длительной гражданской войны стал единым государством под предводительством династии Нгуенов. 19 век принес сюда новое иго, которое на этот раз шло из Европы. Так, Франция захватила всю южную часть Вьетнама, а северные и центральные регионы оказались под ее непосредственным влиянием, хоть и менее ощутимым. Он был французской колонией вплоть до начала Второй Мировой войны, когда его захватила Япония . В результате ряда единогласных решений представителей коммунистического движения, в 1945 году произошел переворот, и власть принял Хо Ши Мин.

Демократическая Вьетнамская Республика пыталась наладить отношения с Францией на равноправных условиях, однако переговоры ни к чему не привели – началась Первая Индокитайская война, которая длилась 9 лет.

Постоянный рост влияния коммунистической партии стал причиной того, что США спровоцировала срыв всеобщих выборов, которые бы позволили создать единое государство. Возник военный конфликт, в который были вовлечены силы Америки и СССР. Длительная кровопролитная война окончилась слиянием Севера и Юга в единую Социалистическую Республику Вьетнам, которая в 1992 году была реформирована и взяла курс на либерализацию и демократизацию.

В наше время государство быстро развивается в экономическом, научном и промышленном направлениях. Существенную роль играет туристическая сфера.

Города Вьетенама

Все города Вьетнама

Природа Вьетнама

Сравнительно небольшой по площади Вьетнам отличается природным и климатическим разнообразием. В этом отношении страна четко делится на три зоны: Северный Вьетнам (Бакбо), Центральный Вьетнам (Чунгбо) и Южный Вьетнам (Намбо). Именно это деление предопределило внутренние различия в хозяйстве и общем укладе жизни людей в разных регионах Вьетнама.

Вьетнам - страна гор и горных плато. На 1200 км с северо-запада на юго-восток протянулась цепь Аннамских гор (Чыонгшон), достигающих высоты 2500-2700 м над уровнем моря. Это не самые высокие горы Вьетнама: высшая точка страны, гора Фаншипан (3143 м), находится на севере, «оккупированном» отрогами Юньнаньского нагорья. Горы Северного Вьетнама крутые, с изрезанными склонами и узкими речными долинами. Ближе к югу Аннамские горы переходят в невысокие (в среднем 1000 м над уровнем моря) плато, отделяющие Вьетнам от Лаоса и Камбоджи . Пять таких плоскогорий - Контум, Плейку, Дарлак, Ламвьен и Зилинь - объединяются под общим названием Тэйнгуен, или «Западные плато».

Равнины во Вьетнаме простираются в дельтах крупнейших рек Меконга и Красной, а также тянутся узкой полоской вдоль морского побережья. Над уровнем моря равнины подняты всего на 1-3 м, а некоторые участки и вовсе лежат ниже нулевой отметки. В период муссонных дождей они полностью заливаются водой и превращаются в настоящие озера. Во время тайфунов на прибрежные участки равнин нередко вторгаются морские волны, намывающие песчаные валы и дюны.

Климат

Хотя Вьетнам расположен к югу от Северного тропика, средняя температура воздуха здесь ниже, чем в соседних странах, лежащих на тех же широтах. Причиной тому служат горы, занимающие 80% территории Вьетнама. Кроме того, почти все горные цепи в стране протянулись с севера на юг и не заслоняют страну от вторжений масс холодного воздуха из Тибета и Центральной Азии. В результате зимой в северной части тропического Вьетнама нередки настоящие климатические аномалии, когда температура падает до +10 °С и даже + 5 °С. Разница средних зимних и летних температур в Ханое довольно велика: от +17 °С зимой до + 29 °С летом. По вине зимних «заморозков» в Бакбо плохо растут многие тропические фрукты, а урожаи риса не так высоки, как на Юге.

Климат Вьетнама в большой степени определяют ветра, преобладающие в то или иное время года. Летом это южный и юго-западный муссоны, приносящие дождь, а зимой - сухой ветер, дующий с северо-востока.

В то время как Северный Вьетнам страдает от внезапных перепадов температуры воздуха, Юг страны круглый год наслаждается безмятежным теплом. Разница между самым низким и самым высоким значениями температуры в Намбо составляет всего 4 градуса (+ 26 / +30 °С). Центральный Вьетнам - это своего рода переходная зона между Севером и Югом: здесь жарче, чем в Бакбо, и прохладнее, чем в Намбо.

Самым лучшим и комфортным с точки зрения климата считается город Далат : здесь круглый год держится температура + 24 °С.

Вьетнам - это не только горы и ветра, это еще и страна воды. В среднем за год на нее проливается 2000-2500 мм влаги. Особой щедростью отличаются дожди, выпадающие в горах Чунгбо. Здесь «мокрый» сезон наступает гораздо позже, чем в остальном Вьетнаме: летний юго-западный муссон проливается ливнями на западных, лаосских склонах Аннамских гор, и лишь влага, доставляемая зимними ветрами из Тонкинского залива, выпадает на «своей» территории.

На севере, в дельте Красной реки, в сухие зимние месяцы часто моросит специфический местный дождь мыа фун (или крашен), неспособный по-настоящему смочить землю, однако помогающий растениям пережить сезонную засуху на голодном водяном пайке.

Весна и осень во Вьетнаме - время смены муссонов и переменчивой погоды. Кроме того, осенью прибрежные районы Бакбо и Чунг-бо ежегодно по одному, а то и по два раза посещают тайфуны.

Реки и озера

Крупнейшие реки протекают на Юге и Севере страны. Пальма первенства принадлежит Меконгу (по-вьетнамски Кы-улонг). Из 4400 км его полной длины на долю Вьетнама приходится самый короткий участок нижнего течения, однако вьетнамцы не расстраиваются - им полностью принадлежит дельта «Отца рек». Уровень воды в дельте Меконга полностью зависит от количества осадков, выпадающих в верховьях реки. Если в дождливые летние месяцы она выносит в море 100 тыс. кубометров воды в секунду, то зимой поток уменьшается до 4 тысяч кубов. Дельта Меконга изобилует илистыми протоками и заболоченными участками, тянущимися порой на десятки километров.

Бухта Халонг (Hạ Long Bay)

В северной части страны, неподалеку от столицы, расположилась одна из самых живописных бухт мира, великолепные виды которой ежегодно притягивают десятки тысяч туристов со всего света. внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и по праву считается одним из чудес света. Она знаменита, в первую очередь, известковыми островами, увенчанными густой растительностью. Всего их насчитывается около трех тысяч, и, согласно легенде, это изгибы тела древнего дракона, пытающегося спрятаться под водой от гнева бога. Кстати, именно здесь снимали знаменитую сцену фильма «Аватар».

Два самых больших острова бухты обитаемы, также здесь есть большая плавучая деревня – дома построены прямо на воде, а единственный вид транспорта – лодки и катера.

Хойан (Hội An)

Небольшой рыбацкий городок в центральном районе Вьетнама – излюбленное место иностранных туристов. Его выбирают для визита благодаря чистым песчаным пляжам и большому количеству исторических и культурных достопримечательностей, посещение которых сделает отдых интересным. Этот город иногда называют «музеем под открытым небом» и «вьетнамской Венецией». О былой славе его как крупного морского порта напоминают сохранившиеся до наших дней каналы, проходящие через несколько кварталов. Здесь царит неповторимая атмосфера, поэтому для посещения Хойана стоит выделить несколько дней.

Нячанг (Nha Trang)

Выбирают те, кто привык к активному отдыху и насыщенной событиями городской жизни. Этот курорт привлекает своим пляжем, простирающимся на 7 километров, а также чистой водой. Туристы, приехавшие во Вьетнам, чтобы поправить здоровье, могут посетить грязелечебницу и горячие источники. Также здесь находится одна из визитных карточек страны – пагода с белой фигурой Будды, сидящего на цветке лотоса.

Еще одна причина посетить – дайв-центры. Этот курорт признан самым лучшим местом для подводного плавания – кроме богатого животного мира ныряльщиков привлекают коралловые сады. Увидеть бухту с высоты можно купив билет на канатную дорогу, которая является самой длинной в мире.

Основная статья:

Пещеры Вьетнама

Природа этой страны не перестает удивлять – кроме достопримечательностей, находящихся на поверхности, есть здесь также огромное количество подземных чудес. Национальный парк Фонгня-Кебанг (Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng) – настоящий рай для спелеологов. Здесь сохранена уникальная экосистема с редкими видами растений и птиц. Он окружен непроходимыми лесами и высокими горами. Для посещения в составе специальных групп открыты пещеры Тхьендыонг, Тьеншон, Фонгня. Последняя знаменита благодаря карстовым образованиям причудливых форм, чьи названия говорят сами за себя: «Лев», «Королевский двор», «Будда» и прочее.

Изюминка парка, которая была открыта не так давно, - пещера Шондонг (Sơn Đoòng), признанная самой большой в мире. Это целый подземный мир с реками, озерами, растительностью.

Культура

Культура вьетов изначально сформировалась как культура земледельцев-рисоводов. Основное занятие людей определило уклад жизни, меню национальной кухни, характер праздников и развлечений. Посевы риса, впервые окультуренного именно в Индокитае, занимают во Вьетнаме 85% всей площади распаханных земель. Прочие пищевые культуры во Вьетнаме выращивают только на тех землях, которые в силу каких-то причин непригодны для посевов риса. Вьетам знакомы около 200 сортов этого злака - с белым, желтым, красноватым и даже черным зерном. В Южном Вьетнаме выращивается «плавучий» рис, приносящий урожаи при любом наводнении: как бы высоко ни поднималась вода, колос растения всегда остается на поверхности за счет быстро вытягивающегося стебля... Важнейшее свойство риса состоит в том, что его зерна, покрытые плотной кожицей, могут долгое время храниться во влажном климате, не нуждаясь в дорогостоящих элеваторах. Слово «рис» для вьета - синоним слова «пища». Если за едой он не опустошит хотя бы одну чашку риса, никакие деликатесы не дадут ему ощущения полноценной, законченной трапезы. Когда-то во Вьетнаме даже было принято приветствовать знакомого вежливой фразой «Вы откушали риса?».

Рисовые чеки (так называют специально затопляемые поля) образуют в равнинных районах страны почти сплошное водное зеркало, исчерченное линиями дамб и дорог, испещренное островками деревень. На залитых водой полях часто разводят рыбу, которая приносит двойную пользу - она не только идет в пищу, но и поедает личинок вредных насекомых. Между полями соседей нет оград - их заменяют небольшие дамбы, служащие крестьянам дорожками. Деревни вьетов не особенно живописны, более того - постройки часто скрыты от глаз чужака деревьями и зарослями бамбука. В то же время любая, даже самая крохотная деревушка - это уютный, гармонично устроенный и полностью упорядоченный мирок, где всё находится на своем месте.

В отличие от многих народов Юго-Восточной Азии вьеты строят свои традиционные жилища не на сваях, а прямо на земле. Материалом для стен может служить все, что угодно - от расщепленного бамбука до кирпича. Центр крестьянской усадьбы - это жилой дом, к которому с обеих сторон примыкают хозяйственные постройки, образующие укромный внутренний двор. Перед кухней обычно стоят большие сосуды для воды из камня или обожженной глины. Главным местом в хозяйском доме считается алтарь предков, украшенный лаковыми табличками с именами умерших членов семьи и их фотографиями. Традиционная мебель проста и безыскусна: деревянный ларь для утвари да несколько деревянных кроватей-нар. Крыша дома опирается на столбы, между которыми подвешивают гамак для полуденного отдыха. Обеденный стол и постельные принадлежности крестьяне-вьеты с успехом заменяют плетеными циновками. Традиционная посуда изготовляется из бамбука и глины, а на Юге - еще и из скорлупы кокосового ореха.

Традиционный костюм вьетов состоит из свободной прямой блузы с накладными карманами, широких штанов, пояса и головного убора. Повседневную одежду крестьяне чаще всего шьют из хлопковой ткани черного или темно-коричневого цвета. Традиционная одежда женщин называется ао зай (на юге - ао ай) . Этот наряд состоит из брюк и прямого приталенного платья-туники со стоячим воротничком и глубокими разрезами по бокам. Праздничный ао зай шьется из шелковой ткани ярких цветов и смотрится чрезвычайно эффектно. Замужние вьетские женщины собирают волосы в жгут и обертывают вокруг головы, волосы незамужних обычно свободно распущены. В жару и дождь люди обоего пола носят знаменитые конические шляпы нон, подвязывая их под подбородком. Эти шляпы, сплетенные из пальмовых листьев, стали во всем мире самым известным символом Вьетнама. Вьетнамцы, в свою очередь, кое-что заимствовали у европейцев. Так, на голове деревенского мужчины на севере Вьетнама часто можно увидеть головной убор защитного цвета, введенный еще французскими колонизаторами и прочно прижившийся в армии.

Вьетнамская кухня

Кухня Вьетнама формировалась с учетом природных особенностей страны, а также под влиянием Китая и Японии . Здесь преобладают блюда из морепродуктов, свинины, орехов и бобовых. Отдельное место в традиционной кухне занимает рис. Из него делают лапшу, лепешки и «бумагу», которые служат основой для многих блюд.

Крупный рогатый скот вьеты используют как тягловую силу: мясо коров и буйволов едят редко, а молоко пьют, только если оно кокосовое или соевое. Кстати, соевое молоко, а вместе с ним и соевый «творог» (известный у нас как тофу) пришли во Вьетнам из Китая и получили распространение в северных районах страны. Еще одно заимствованное у китайцев блюдо - лапша. Она явно пришлась здесь ко двору: по всей стране, от Ханоя до Хошимина , день вьетнамского горожанина невозможно представить без нескольких чашек супа фо, состоящего из бульона, лапши, отварного мяса, ростков сои и зелени.

В состав вьетнамской кухни входят самые разные продукты и специи - томаты, огурцы, зелень, фасоль, тапиока, арахис, чеснок, лук, кунжутное семя, имбирь, перец... Множество блюд во Вьетнаме готовят из банана, при этом некоторые его сорта хороши только в жареном или печеном виде. Из традиционных приправ особенно популярны соленый соус ныок мам (более известный как рыбный соус) и соус ныок лео. Первый изготовляют из мелкой рыбешки, заквашенной с солью в больших глиняных чанах. Этот соус пригоден для длительного хранения. В ресторанах часто можно встретить на столе ныок чам - жидкую приправу, состоящую из рыбного соуса, чеснока, уксуса, рисового вина и перца. Ныок лео готовят из свиного жира, печени, чеснока, лука, арахиса и кунжутного семени - он подается к порционным блюдам. В южных ресторанах к блюдам из рыбы часто предлагают соусы из тамаринда и манго.

Как и китайцы, вьетнамцы известны своей привязанностью к экзотическим продуктам, которые не всякий европеец решится попробовать. Таковы куколки тутового шелкопряда, скорпионы, сверчки... Наряду с морскими моллюсками вьеты охотно употребляют в пищу сухопутных улиток, а морские ракообразные соседствуют на их столе с пресноводными «рисовыми крабами».

Пожалуй, самое известное блюдо вьетской кухни - блинчики нем. Готовят их так: в тончайшую рисовую «бумагу» (баньчанг) заворачивают начинку из свинины, овощей и специй. Очень похожи на нем разнообразные паровые кушанья из клейкого риса или тапиоки с начинкой - в состав названий таких блюд входит слово "бань".

Обязательно стоит попробовать роллы из рисовой бумаги. Начинка может быть любая – от мясной до фруктовой. Эти блюда очень сытные, но в то же время легкие и полезные.

Для туристов вьетнамская кухня приготовила много сюрпризов. Здесь можно попробовать кулинарные шедевры, одни названия которых многих повергают в шок. Однако самые смелые решаются на эксперименты и с удовольствием открывают для себя вкус запеченной летучей мыши, салата с коброй и прочих изысков.

Змеи – к ним у вьетнамцев особое отношение. Этих пресмыкающихся здесь употребляют в пищу так же свободно, как у нас, скажем, цыплят. Мало того, они считаются целебными – например, съев сырое сердце кобры, человек обретает здоровье и долголетие. При этом кровеносный орган нужно проглотить, пока он еще бьется.

Из мяса змеи, которую разделывают прямо на глазах у посетителей, готовят еще 2-3 блюда. Это могут быть роллы, суп, салат с добавлением овощей, а также жареная шкура. Заказать такие лакомства можно в туристических ресторанах в центре города, однако опытные туристы советуют идти в небольшие кафе, где отдыхают местные жители. В них царит особая атмосфера, а цены ниже на несколько десятков долларов. В среднем такой обед будет стоить от 470 000 VND (приблизительно 21 $) – стоимость зависит от уровня ресторана и ядовитости змеи.

Если вы никогда не пробовали жареный бамбук, вам обязательно стоит отправиться во Вьетнам. Это блюдо здесь пользуется особой популярностью, поскольку молодые побеги обладают многими полезными свойствами. Единственный минус всего этого – крайне неприятный запах, что, кстати, можно сказать о многих традиционных кушаньях, в том числе и о жареной сельди.

Еще одно экзотическое животное, чьего мяса стоит отведать, отправившись во Вьетнам, – крокодил. Желательно, чтобы это была молодая особь – тогда оно будет мягким и сочным. Супы, салаты и прочие изыски готовят в основном из «филейных» частей – лап и хвостов. Цена за такое лакомство колеблется в границах 130 000–450 000 VND, в долларах это примерно 6-20 $.

Есть во вьетнамской кухне традиционное лакомство, вызывающее неоднозначную реакцию у самых брезгливых иностранцев. Речь идет об утиных яйцах с зародышами. На вид они довольно отпугивающие, однако нежный вкус компенсирует внешние недостатки. При этом туристы могут выбрать яйца, в которых больше желтка, или практически наполненные «мясом». Стоят они недорого и продаются прямо на улицах – это аналог нашего фаст-фуда, только вместо пирожков и бутербродов – невылупившиеся птенцы.

Кроме того, во вьетнамских кафе, специализирующихся на национальных блюдах, можно заказать мясо собаки, жареных крыс, летучих мышей под пряным соусом, морских червей, прудовых и свиных лягушек и прочую экзотику. Конечно, перед тем, как съесть что-то из вышеперечисленного, нужно убедиться, что приготовление пищи проходило в соответствующих санитарных условиях.

В деревенском доме еда подается на большом круглом плетеном подносе, в центре которого стоит глубокая тарелка с рисом. Ее окружают чашечки с приправами, пиалы с овощным супом и другими блюдами.

Если сельские вьеты традиционно пьют зеленый чай, то городские жители предпочитают кофе, завезенный во Вьетнам в эпоху французского владычества. Вьетнамский кофе превосходен, а готовится он в кафе весьма своеобразным способом. «Кофеварка» представляет собой металлическую емкость с крышкой, надеваемую на стакан. В донышке этого устройства просверлены несколько отверстий, благодаря которым крутой кипяток медленно просачивается в стакан сквозь слой молотого кофе. Получившийся ароматный напиток по утрам пьют со сгущенным молоком, а в жаркое время суток - с кубиками льда.

Рис для вьетнамцев - не только пища, но и сырье для изготовления вина зиеу (ruou). Этот напиток особенно жалуют обитатели «рисовых корзин» - дельт Меконга и Красной реки. Самый распространенный сорт рисового вина - это деревенская брага, которую готовят из вареного риса, выдержанного в глиняном сосуде в течение трех месяцев. Такой напиток подают на стол в керамическом жбане, закрытом крышкой с маленькими отверстиями. В них вставляются бамбуковые трубочки по числу участников застолья. Вино пьют через трубочку прямо из жбана, стоящего в центре стола. Закуской могут служить сушеная рыба или ломтики овощей, политые рыбным соусом ныок мам. Чаще всего туристам удается отведать такой напиток в дельте Меконга , в окрестностях города Хошимин .

Большой любовью вьетнамцев пользуется пиво. По вечерам в любой уличной харчевне можно увидеть людей, отдыхающих после работы за стаканом биа хой - традиционного легкого пива, продающегося в разлив. Алюминиевый жбан этого своеобразного «солодового лимонада» следует искать под вывеской Bia Tuoi (биа тыой, или «свежее пиво»). Особенно много таких вывесок можно встретить в ханойском Старом городе, на углу улочек Та Хиен (Та Hien St.) и Лыонг Нгок Кюен (Luong Ngoc Quyen St.). Под влиянием европейцев в начале XX в. в стране началось производство привычного нам пива сорта лагер, ныне существующего в виде различных марок. Наиболее распространенными марками являются «Тигр», «Сайгон» и «333» - последнее название звучит по-вьетнамски как «ба-ба-ба».

Из традиционных прохладительных напитков популярны кокосовое молоко, лимонный сок со льдом (тянь да) и свежевыжатый апельсиновый сок (кам вата).

Во Вьетнаме, особенно на юге, нет недостатка во фруктах. Наряду с хорошо знакомыми нам ананасами, бананами или цитрусовыми, посещение страны дает возможность попробовать такие диковинки, как личи, черимойю, мангостин, тамаринд, папайю или знаменитый дуриан. Этот плод заслужил прозвище «короля фруктов» благодаря своему вкусу, однако запах кожуры спелого дуриана многие находят отвратительным. В некоторых странах Юго-Восточной Азии вход с дурианом в общественные места строго запрещен.

Государственный праздники

Во Вьетнаме есть официальные праздники с фиксированной датой.

• 1 января - Новый год
• 3 февраля - День основания компартии Вьетнама
• 30 апреля - День освобождения Сайгона
• 1 мая - Международный день труда
• 19 мая - День рождения Хо Ши Мина
• 27 июля День - памяти жертв войны
• 2 сентября - День независимости
• 25 декабря - Рождество

Многие главные вьетнамские праздники соотносятся с лунным календарем, поэтому их даты меняются.

• Январь/февраль. Тет Нгуен Дан (лунный Новый год), или Тет, главный праздник. Многие отмечают его целую неделю, но официальные торжества продолжаются три дня.
• Январь/февраль. Донг Да - отмечается победа, одержанная над китайцами в 1789 г.
• Март/апрель. Тхань Минь (День поминовения мертвых). Вьетнамцы посещают могилы умерших родственников.
• Апрель/май. Ле Фат Дан - праздник рождения, просветления и смерти Будды.
• Июнь/июль. Чынг Нгуен (День блуждающих душ), второй по важности праздник в году. Люди делают подношения душам умерших.
• Ноябрь/декабрь. День рождения Конфуция.

— государство в Юго-Восточной Азии, на востоке Индокитайского полуострова. На севере граничит с Китаем, на западе - с Камбоджей и Лаосом. На юго-западе, востоке и юге омывается Южно-Китайским морем и водами Сиамского залива.

Viet-nam означает «страна южных ветров».

Официальное название: Социалистическая Республика Вьетнам

Столица: Ханой

Площадь территории: 331,7 тыс. кв. км

Общее население: 89,6 млн. чел.

Административное деление: Делится на 52 провинции и 3 города центрального подчинения.

Форма правления: Республика.

Глава государства: Президент, избираемый сроком на 5 лет.

Состав населения: 88 % - вьетнамцы, 12 % - китайцы, муонг, тайцы, мео, кхмеры, ман, чам.

Государственный язык: вьет (вьетнамский язык), часть населения может говорить по-английски, по-французски, по-китайски.

Религия: 55% населения исповедуют буддизм, 12%- даосизм, 10% - католицизм, 23% - ислам, протестантизм, язычество.

Интернет-домен: .vn

Напряжение в электросети: ~220 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +84

Штрих-код страны: 893

Климат

Вьетнам делится на три климатических района: Северный, Центральный и Южный. Ввиду разнообразия рельефа и смены направления ветров в течение года в самих районах прослеживаются существенные внутренние различия.

Северный район, простирающийся к северу от 18° с.ш., характеризуется влажным жарким летом в период экваториального муссона, дующего с Тихого океана, и сырой прохладной зимой, когда сказывается действие холодных северо-западных ветров. На равнинах, включая дельты, средние температуры трех зимних месяцев составляют 17-20° С. Но случаются дни, когда столбик термометра опускается ниже 5° С.

Выделяется летний, дождливый сезон, длящийся с апреля по октябрь. С июля по сентябрь выпадает примерно 80% годовой нормы осадков (в Ханое по 300 мм в каждый из этих месяцев). В самые жаркие месяцы средняя максимальная температура воздуха в столице 31–32° С, а зарегистрированный абсолютный максимум 42,8° С. Поскольку разница средних максимальных и средних минимальных температур составляет 14–16°, климат северного района нельзя назвать тропическим. Тем не менее почвы, растительность и животный мир носят отчетливо тропический характер. В Северном районе сохранились участки первичных тропических лесов, в которых деревья достигают высоты 50–55 м.

Напротив, Южный район, расположенный к западу от 108° в.д. и к югу от 13° ю.ш., отличается типичным тропическим муссонным климатом. В южный Вьетнам не проникают северные ветры, поэтому температурный режим стабилен в течение всего года. В дельте Меконга, например, средние температуры 26–27° С, их амплитуда между самым жарким и самым прохладным месяцами не превышает 3–4°.

По влагообеспеченности выделяют два сезона – влажный и сухой. Во время первого, начинающегося в апреле-мае и заканчивающегося в октябре-ноябре, обычно выпадает более 90% годовой нормы осадков (равной ок. 2000 мм), а во время второго – всего 7%. Иногда бывают засухи. Порой на побережье обрушиваются тайфуны. <

На климат Центрального района существенное влияние оказывают горы Чыонгшон и их отроги, служащие барьером, который летом препятствует проникновению влажных юго-западных ветров. Дожди начинаются в августе и достигают максимальной интенсивности в октябре-ноябре, когда в остальных областях страны устанавливается ясная погода. Случается, что влажный период тянется до января.

Уничтожение лесов привело к активизации разрушительных паводков на реках области Чунгбо. Во влажный сезон нередки вторжения мощных тайфунов, сила которых уменьшается по направлению к югу. Зимние месяцы довольно прохладны на территории, расположенной между 16 и 20° с.ш. В январе температура воздуха ниже 20° С. К югу от 16° с.ш. круглый год тепло и температурный режим сходен с условиями южного Вьетнама.

География

Вьетнам расположен в Юго-Восточной Азии на полуострове Индокитай. Помимо материковой части, к Вьетнаму относятся острова Кондао, Фукуок и другие. Его соседями на западе являются Лаос и Камбоджа, на севере - Китай, юг. На севере страна омывается Южно-Китайским морем и его частью - заливом Бакбо, на юго-западе - Сиамским заливом.

Площадь Вьетнама - 331,7 тыс. км2. Большая часть территории гористая. На севере находится нагорье Юннан, где располагается самая высокая точка страны - гора Фансипан (3143 м). В центральной части страны находятся горы Чыонгшон, имеющие крутые восточные склоны и ступенеобразно понижающиеся к долине реки Меконг западные. Самая высокая точка этого массива - гора Сайлайленг (2711 м) - находится на северо-западе, на границе с Лаосом.

На востоке и самом юге страны расположены основные низменные регионы - дельты рек Хонгха (Красной) и Меконг. Речная сеть Вьетнама густая. Хонгха и Меконг являются самыми крупными его реками. В период муссонных дождей нередки значительные подъемы их уровня (до 10 м). Самые крупные озера - Пелам, Пелу и Пеленг.

На территории страны расположено большое количество национальных парков и резерватов - это национальные парки Батьма-Хайван, Кукфыонг (Вави), заказники на плато Тайнгуен и у подножия горных массивов Чыонгшон, Национальный парк острова Катба, залив Халонг, заповедник Чык с Центром спасения приматов, национальный парк Бач Ма, Йок Дон и другие.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Значительная часть территории Вьетнама, главным образом в горах, покрыта лесами (7,8 млн. га). Общие запасы древесины оцениваются в 565,6 млн. куб. м. Эксплуатационные запасы древесины составляют 226 млн. куб. м. Зональные типы растительности Вьетнама – это в основном вторичные влажные вечнозеленые тропические леса, а в тех районах на юге страны, где количество осадков намного меньше, – саванны и редкостойные тропические леса.

Сохранились также участки первичных влажных тропических лесов. Во Вьетнаме произрастает много ценных древесных пород: железное, черное, розовое, камфорное, эбеновое, сандаловое дерево и др., распространено свыше 30 видов бамбука. 76 видов лесных растений дают ароматические вещества, 600 видов – танин, 200 – красильные вещества, 260 видов – масло. Сырьем для разных отраслей промышленности служат красный шеллак, корица, анис, сосновый экстракт.

Из-за преобладания горного рельефа кроме широтной зональности растительности выражена ее высотная поясность. Нижние части гор (до высот 800–1000 м в Намбо и 600–700 м в более прохладном Бакбо) покрыты влажными тропическими вечнозелеными лесами. Выше них, до 1700–2000 м над у.м., растут широколиственные субтропические горные леса с подлеском из различного бамбука, а еще выше появляются смешанные леса, где, кроме дуба, клена и ясеня, встречаются хвойные породы.

В приморской зоне распространены мангровые заросли: в Намбо они достигают высоты 25–30 м, в Бакбо – 2–3 м. Общая площадь мангров около 400 тыс. га, из них 300 тыс. находится в Намбо и южной части Чунбо. В низменных районах страны распространены рощи кокосовых пальм. На плато в юго-западном районе растут саванновые леса и располагаются саванны с зарослями жестких трав и бамбука.

Животный мир

Вьетнама насчитывает около 170 видов млекопитающих, примерно 970 видов птиц, 270 видов пресмыкающихся, более 1000 видов морских и пресноводных рыб. В прибрежных водах водятся крабы, креветки, моллюски. В зоне тропических лесов распространены пантеры, леопарды, тигры, обезьяны (макаки и гиббоны), медведи, древесные виверны, летяги, крупные вараны, белый и зеленый попугаи, фазаны, павлины. Изредка встречаются носороги. Много змей (удавы, кобры и т.д.), черепах, ящериц.

В саванновых лесах и саваннах обитают индийский слон, антилопы, олени, буйволы, кабаны, орлы, куропатки. В дельтах рек и на болотах селятся розовые фламинго, аисты, пеликаны, цапли, дикие утки, гуси. Залитые водой поля изобилуют рыбой и мелкими крабами. В реках и озерах много пресноводной рыбы.

Морские ресурсы многообразны и благоприятствуют развитию не только рыболовства, но и туризма и рекреации. Запасы морской рыбы в шельфовой зоне оцениваются примерно в 3 млн. т в год, а креветок – в 65 тыс. т. Значительны запасы моллюсков, морской капусты и других морепродуктов.

В целях сохранения животного мира и редких растений (в том числе лекарственных) во Вьетнаме создается 87 особо охраняемых территорий общей площадью 750 тыс. га, в т.ч. 7 национальных парков, 80 заказников и заповедников. Площадь охраняемых территорий на плато Тэйнгуен составит ок. 240 тыс. га. Намечается создать национальные парки в районе водохранилища Бабе, на о. Кондао и в других районах.

Достопримечательности

• Бухта Халонг
• Водопад Понгур
• Гора Лонгьбян
• Кафедральный собор Нячанга
• Мавзолей Хо Ши Мина в Ханое
• Остров обезьян Хон-Лао
• Пагода Винь-Нгьем
• Ханойская цитадель

Банки и валюта

Банки открыты с понедельника по пятницу с 08:30 до 17:00. Банкоматы работают круглосуточно.

Денежная единица Вьетнама - донг, равный 10 хао и 100 су.

В обращении находятся банкноты серии, выпуск которой начался в 1985 году, номиналами 1, 2, 5, 10, 20, 30, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000 и 100 000 донгов. Все номиналы, начиная с 50 донгов, выпущены в нескольких модификациях, все номиналы, начиная с 20 донгов, украшены портретом Хо Ши Мина. Новые банкноты имеют принципиальное отличие от всех выпущенных ранее: они выполнены на полимерной основе и обладают характерным для таких банкнотов комплексом средств защиты от подделки. Самым крупным номиналом в серии будет 500 000 донгов.

Полезная информация для туристов

Жемчужиной вьетнамского туризма является залив Халонг, что в переводе означает «залив Приземляющегося Дракона», многие называют его восьмым чудом света - на морском пространстве в 1500 км² разбросаны 1600 островов и скал самых причудливых форм: «ваза для ароматных палочек», «каменная лягушка», «старик-удильщик», «бойцовые петухи» и др., а на скалистых островах встречаются большие пещеры со сказочно красивыми сталактитами и сталагмитами.

У берегов залива прекрасные песчаные пляжи, средняя температура зимой в районе залива Халонг + 18-20 °С, а летом - выше + 25 °С, поэтому туристы могут купаться в море круглый год. На катере можно посетить Остров обезьян, где разводится огромное количество приматов для экспорта. На городском базаре продаются красивые белые кораллы, ракушки и декоративные, художественные и ювелирные изделия из ракушек и морского жемчуга.

Вьетнам очень дешевая страна. Поразительные, экзотические сувениры стоят в буквальном смысле копейки. Потрясающей красоты серебряные изделия обходятся практически даром. Шоппинг невероятно богатый и разнообразный.

Конечно, нельзя сказать, что это абсолютно весь Вьетнам, тем более что один из интересных регионов (Сапа и окрестности) мы оставили на следующий раз, но тем не менее, за это время мы составили как общее впечатление о стране, так и зафиксировали множество деталей об особенностях Вьетнама и вьетнамцах.

Мы регулярно делаем пометки о всех любопытных фактах как во время подготовки к поездке, так и, конечно, в самом путешествии, а сейчас мы систематизировали наши записи и представляем вашему вниманию 90 фактов о Вьетнаме, которые нас удивили.

Во многом эти факты основаны на наших наблюдениях и это тот Вьетнам, который увидели мы. Если ваше мнение по каким-то моментам отличается от нашего – добро пожаловать в комментарии!

1. Второе место по потреблению риса на душу населения прочно удерживает Вьетнам, уступая первое место Бирме. Среднестатистический вьетнамец съедает 169 кг (!) риса в год, т.е. семье из двух человек в сутки требуется практически килограмм риса. Ну а про разнообразие сортов риса (их здесь десятки) можно даже не заикаться, или вы до сих думаете, что их 3-5 видов:)?

5. Пластиковое ведерко для мусора , которое стоит под каждым столом – обязательный атрибут в совсем дешёвых местных забегаловках. Если такого не предусмотрено, то посетители бросают мусор просто под стол. Также и официант, убирая стол, может смести мусор прямо на пол. Такую же привычку мусорить в местном общепите мы видели ранее только в


6. В самых простых кафешках – «для местных» , как правило, нет меню, там предлагается на выбор 2-3 стандартных блюда (из риса и лапши) с несколькими вариациями.

7. В туристических местах Вьетнама – полное кулинарное изобилие. Любые кухни мира, большой выбор морепродуктов, кофейни, в общем, всё что пожелают душа и желудок. Мы из всего многообразия отведали только крокодила и лягушачьи лапки, но здесь можно попробовать практически любую экзотику – мясо черепахи, скорпиона, страуса, съесть сердце змеи или выпить кровь кобры


8. «Горячий Горшок» (Hot Pot) – популярный туристический аттракцион во вьетнамских ресторанах. На стол ставится газовая плитка, а на неё кастрюля с бульоном, куда ингредиенты добавляются в процессе или самостоятельно, или с помощью официанта

9. Низенькие, словно детские, стульчики и столики прямо у проезжей части – ещё одна яркая и запоминающаяся особенность вьетнамского общепита. Причём обедать в таких местах могут и прилично одетые офисные сотрудники


10. В Ханое есть , где вместо столов и стульев – ванны с унитазами, а блюда и напитки подают в миниписуарах и медицинских утках 🙂

11. Вьетнам является крупнейшим экспортёром драгонфрутов (питахайя) – мы несколько раз проезжали мимо огромных, бескрайних «кактусовых» плантаций, усыпанных красными плодами


12. Вьетнамские деньги (донги, 20 000 VND ~ $1 USD) сделаны из пластика (полимерные деньги) – они не намокают, не рвутся и практически не пачкаются.

13. Вьетнамцы-торговцы, в большинстве своем, показались нам не слишком дружелюбными. Если они чего-то не понимают, например, заказ в кафе или на рынке, часто они просто отмахнутся, мол идите, чем вникнут в ситуацию, что-подскажут. Хотя если им всё же удаётся сбыть свою продукцию туристу, то они становятся более довольными


14. В целом, вьетнамцы – довольно дружелюбный и отзывчивый народ. Они часто выглядят более хмурыми чем тайцы, но когда с ними общаешься – начинают широко улыбаются

15. По производству и экспорту кофе, Вьетнам занимает второе место (уступая Бразилии), а по производству и экспорту робусты – первое. В 2012-м году Вьетнам умудрился обогнать Бразилию по общему экспорту кофе и это при том, что общая площадь территории Вьетнама – почти в 30 раз меньше!

16. Кофейня – это место, где можно встретить представителей любой прослойки местного населения. Кофе любят абсолютно все, и готовы пить его по несколько раз в день, часами потягивая глоток за глотком, по крайней мере, у нас сложилось именно такое впечатление.

17. При этом, по потреблению кофе на душу населения , Вьетнам находится только на 93-м месте (учитывая, что Россия занимает 57-е место, а первое, неожиданно – Финляндия). Порядка 95% выращиваемого кофе идёт на экспорт.

18. Вьетнамский кофе – очень вкусный и ароматный, просто божественный напиток. Мы раньше никогда не были фанатами кофе, а подсели на него именно во Вьетнаме.

19. Традиционный способ заваривания кофе – при помощи специального металлического фильтра, который устанавливается непосредственно на чашку. В него кладётся молотый кофе и заливается кипятком, а готовый напиток медленно, по капле поступает в чашку, таким образом, процесс заваривания – это медитативная часть кофейного ритуала


20. Процесс кофепития также похож на ритуальный – несмотря на то, что напитка через такой фильтр нацеживается немного, настоящий вьетнамец может растянуть его чуть ли не на час, попивая его маленькими глотками

21. Такой кофе, как правило, получается очень крепким . Иногда его пьют просто так, но чаще – со сгущёнкой (milk/white coffee), причём количество сгущёнки и кофе получается примерно одинаковым

22. В южной части страны , по умолчанию, подразумевается, что кофе будет холодным, со льдом – именно таким его привыкли здесь пить. Поэтому, если хочется горячего напитка, это лучше уточнить во время заказа. Холодный кофе заваривают точно также, просто потом переливают его в стакан со льдом

23. При заказе кофе, практически везде, бесплатно приносят зелёный чай. Часто – утром горячий, а в обед холодный, со льдом. Ох, сколько же грязной посуды остается после совсем небольшой компании)). Догадайтесь, сколько на самом деле было посетителей за этим столом?

24. В магазинах и на рынках большой выбор кофе на развес – как в зёрнах, так молотого, самых разнообразных сортов. Есть как чистые сорта арабики или робусты, так всевозможные смеси, пользуется популярностью и лувак . Цены: 150 000 - 500 000 донгов ($7,5-$25) за 1 кг. Есть также чай и молотый горький какао.

25. В качестве украшения, на столах в кафе, вместо вазы с цветами, часто можно увидеть горшочек с зелеными ростками риса

26. Типичное для Азии название дешевого отеля «guesthouse» , что так распространено среди бэкпекеров, здесь, практически, не используется – вместо него, чаще, употребляют «motel». При этом, по сравнению с или , за те же деньги, здесь можно получить более приличное жильё, например за $10/сутки можно снять номер с кондиционером, холодильником, телевизором, wi-fi, балконом, полотенцами (которые ещё и будут менять каждый день), предметами гигиены (мыло, зубная паста, зубные щётки) и тапочками вьетнамками =)

27. Вьетнамки – во Вьетнаме это не только женщины , но и тапки (они же шлёпки, они же сланцы). Они здесь так популярны, что в обязательном порядке есть практически в любом отеле/гестхаусе, причем нам, чаще всего, попадались именно синего цвета, видимо, это общий стандарт. Очень удобно, особенно путешествуя налегке, обнаружить в номере шлепки – мы ходили в них на пляж и брали в экскурсии по островам и пляжам.

28. Номера, которые здесь называются одиночными (single) стоят на 30% дешевле, чем double, но вполне подходят для двоих, т.к кровать все-равно двухспальная и все принадлежности (зубные щетки, полотенца, сланцы) представлены в двойном экземпляре. Но это правило не действует в дорогих отелях (4* и 5*).

29. Стандартная практика при заселении в недорогих отелях – забирать паспорта и возвращать их только после выселения, видимо, бывают случаи, когда постояльцы выезжают на утро не расплатившись. Так как мы очень трепетно относимся к своим паспортам, то старались всегда оставить какой-нибудь другой ID с фотографией (например вод. удостоверение), но не везде это прокатывает. В приличных отелях паспорта не забирают.

30. Гестхаусы, нередко, представляют собой узкие здания , шириной в одну комнату-номер, чаще всего с балконами на лицевой стороне, обращенной к дороге. Остальные номера – с окнами в сторону или вовсе без окон.

31. Часто гестхаусы, да и вообще дома строят впритык к друг другу , так, что получаются общие стены. Со стороны нам даже казалось, что перед нами одно здание, а на самом деле – это 4 разных


32. На ночь мотобайки загоняют в лобби гестхаусов , причём даже весьма приличных – с мраморными полами, зеркальными стенами и мебелью под антиквариат

33. Нумерация этажей в зданиях – как в , здесь прослеживаются отпечатки французской колонизации. Самый нижний этаж – ground, а потом уже идут первый, второй и т.д. За исключением Ханоя и Хошимина, здания везде, в основном, невыскоие – 4-5 этажей, реже 7-8.

34. Тем не менее, во Вьетнаме есть несколько мест, где можно посмотреть на город с высоты. В Ханое мы поднимались на , с обзорной площадкой SKY72 на 72 этаже и круговой панорамой на весь город. В Хошимине – на обзорную площадку в здании Bitexco Financial Tower, а в Вунгтао любовались на город и Южно-Китайское море со статуи , прямо как в Рио-де-Жанейро.

66. Кассы ко многим природным достопримечательностям (водопадам, паркам), закрываются в 4-5 вечера, а световой день продолжается до 6, так что ненароком прибыв на место после закрытия касс можно сэкономить на входных билетиках – у нас так пару раз получилось совершенно незапланированно.

67. Во Вьетнаме можно не только покататься на привычных в Азии слонах , но и устроить заезд на страусе.

68. Вьетнамцы очень любят купаться , правда они почти не плавают, а заходят по пояс в воду и плескаются в волнах, причем делают это в одежде

69. Они даже сноркелят в одежде , да еще и в спасательных жилетах

70. За счёт гористой местности , климат в разных регионах Вьетнама существенно различается. Например, можно купаться и загорать в Нячанге, а отъехав всего на 140 километров в Далат, здорово замерзнуть – рано утром и после захода солнца, температура опускается до +16.

71. Даже и в +20 здесь реально холодно. Когда пришлось в футболках и лёгких куртках ехать на байке с ветерком, мы замерзли, даже насморк появился и горло разболелось. Местные в такую погоду носят теплые куртки и шапки, и с ужасом хвастаются за голову, когда мы сообщаем, что в России зимой бывает и -20))

72. Среди местных жителей популярны двупалые носки , чтобы даже в холодную погоду продолжать носить вьетнамки вместо закрытой обуви.

73. В некоторых городах, французская архитектура, набережные и улочки , вызывали у нас ностальгию по европейским путешествиям, а в Далате, который называют вьетнамским Парижем есть даже своя "Эйфелева башня". На улицах – клумбы с цветами, город и впрямь местами напоминает

74. В городах часто можно увидеть аккуратно подстриженные газоны, в виде цветов, корабликов, чайников и т.п.

Вьетнам — одна из древнейших стран Азии. Государство располагается в восточной части полуострова Индокитай. У Вьетнама благоприятное географическое положение: узкая полоса территории страны простирается с севера на юг вдоль побережья залива Бакбо и Южно-Китайского моря. Соседи Вьетнама — Лаос и Камбоджа на западе, Китай на севере.

Первые упоминания о Вьетнаме датируются вторым тысячелетием до нашей эры. А вот легенды гласят, что вьетнамцы — потомки императора-дракона Лака Лонга и феи-птицы Ау Ко, которые полюбили друг друга неземной любовью. До наших дней Вьетнам сохранил самобытную культуру с древними храмами и тысячелетними традициями. В то же время российским туристам многое в этой стране может показаться до боли знакомым — от кумачовых флагов до пионеров в галстуках. Правда, социализм не мешает Вьетнаму быть весьма привлекательным туристическим направлением. Изумительная природа, великолепные пляжи, насыщенная экскурсионная программа, современные комфортабельные отели и удивительное дружелюбие по отношению к путешественникам из России — далеко не каждая страна может похвастаться таким набором туристических преимуществ, а вот во Вьетнаме все это есть.

Климат и погода

Приятная особенность климата Вьетнама состоит в том, что в любое время года в стране можно найти место, где погода будет по-настоящему курортной.

На юге Вьетнама лучше всего отдыхать с декабря по апрель . В это время здесь мягкая и приятная погода без агрессивного солнца. Температура воздуха варьируется от +21 °C в январе до + 30 °C в апреле. Сезон дождей начинается в мае и длится почти до октября: внезапные проливные дожди бывают практически каждый день, но больше 15-20 минут не длятся.

В центральную часть страны оптимально ехать в марте — июне. Дело в том, что с июля по ноябрь здесь нередки тайфуны, дожди и туманы, а в зимние месяцы очень неспокойное море. Зато весной погода комфортная (в среднем +26 °C) и много солнца.

На севере Вьетнама влажное жаркое лето и прохладная зима (+15 °C). Заморозки зимой бывают только в горах. С мая по октябрь проходит сезон дождей, поэтому идеальным временем для посещения северных районов страны считается апрель-май и октябрь-ноябрь, когда почти нет осадков и вода в море теплая.

Природа

Ландшафт Вьетнама очень живописен. Это страна горных хребтов и возвышенностей, которые сменяются просторными равнинами с пышной растительностью. Самая высокая гора во Вьетнаме — Фансипан (3145 метров). Удивительным по красоте местом предстает дельта рек Меконг и Хонгха . Вьетнамцы верят, что именно отсюда произошло все живое на земле.

Вьетнам славится своими лесами — благоухающими вечнозелеными джунглями. Здесь растут деревья ценных пород: сандал, коричневое дерево лим, бамбук, железное и красное дерево. Из полезных растений особое место занимают кардамон, анис, корица и, разумеется, женьшень.

Нельзя не восхищаться животным миром Вьетнама. Здесь можно встретить слонов и носорогов, диких кошек и леопардов, тигров, медведей, антилоп, диких быков и оленей. В джунглях обитают многочисленные подвиды обезьян, лемуры, пантеры. В стране водится около 400 видов птиц и множество видов пресмыкающихся. Каждый год на территории Вьетнама ученые обнаруживают новые подвиды зверей, рыб и птиц, и даже, что особенно интересно, животных, которые считались давно вымершими.

Достопримечательности

Во Вьетнаме есть на что посмотреть. Достойны восхищения и храмовые комплексы древнейших цивилизаций, и красивейшие национальные парки, и даже памятники архитектуры социалистической эпохи. Интересно побывать не только в столице Вьетнама Ханое , но и в Хошимине и в городе-музее Хойане , на курортах Далат, Нячанг, Фукуок, Фантьет .

Особого внимания заслуживают древние столицы Вьетнама. Это, прежде всего, город Хюэ на берегу Ароматной Реки , где были отреставрированы императорские дворцы и другие архитектурные сооружения. Привлекают путешественников и такие бывшие столицы, как Колоа, Мелинг, Хойлы . Всего же во Вьетнаме 12 древних столиц, каждая из которых имеет интересную историю и много любопытных достопримечательностей.

Современная столица страны Ханой , или Тханг Лонг («город взлетающего дракона»), знаменита не только историческими перипетиями борьбы за независимость. Славу городу принесли и такие архитектурные шедевры, как Храм Черепахи , который находится посередине озера Хоан Кием («озеро возвращенного меча»), и пагода Chua Mot Cot («Пагода на одном столбе»), оригинал которой был построен в 1049 году. Туристы со всего мира стремятся увидеть и ханойский Мавзолей Хо Ши Мина — один из четырех мавзолеев мира, куда разрешен доступ посетителям. Мавзолей очень напоминает московский, однако вьетнамское сооружение гораздо грандиознее.

Во Вьетнаме множество живописных мест, но истинный восторг путешественников вызывает жемчужина вьетнамской природы — залив Халонг («залив приземляющегося дракона») который многие называют восьмым чудом света. На морской глади кристальной чистоты находятся около 1600 островов самых невероятных форм: каменная лягушка, старый рыбак, ваза для ароматных палочек. На скалистых островах встречаются красивые пещеры со сталактитами и сталагмитами.

Питание

На постсоветском пространстве вьетнамская кухня снискала сомнительную репутацию благодаря пресловутому «аромату» жареной сельди, царящему в общежитиях, где жили студенты из Вьетнама. А между тем в действительности вьетнамские кулинарные традиции обеспечивают приготовление свежей и здоровой пищи, хотя она может показаться европейцу необычной по вкусовым качествам. Самое главное гастрономическое отличие Вьетнама от других азиатских стран состоит в том, что продукты здесь не подвергаются длительной термической обработке, кроме того, в процессе приготовления используется мало жиров.

Основа вьетнамской кухни — это рис («ком »), лапша («ми ») и разнообразные морепродукты. Вообще же в своих кулинарных предпочтениях вьетнамцы всеядны, поэтому здесь можно попробовать и жареных кузнечиков, и мозги обезьян, и суп из птичьих гнезд. Но все же более привычными для российского путешественника будут такие национальные блюда, как суп из угря, блинчики из рисовой лапши, зеленый суп «фо», отварная говядина с побегами бамбука и корицей «бо хо ку ».

Во Вьетнаме много ресторанов, где можно насладиться блюдами китайской, индийской, тайской и европейской кухни. Важный плюс для туристов — во Вьетнаме вас ждут относительно небольшие затраты на еду. В крупных городах за 8-10 $ можно плотно поужинать в ресторане (вместе с кофе и пивом), а днем нетрудно отыскать заведение, где сытный обед «потянет» на 4-5 $.

Проживание

Во Вьетнаме нет официальной системы оценки уровня сервиса в отелях. Но для удобства все-таки применяется европейская пятизвездочная система классификации гостиниц, правда, нужно понимать, что далеко не всегда заявленная категория объективно соответствует реальному положению вещей. Например, далеко не в каждом 4-звездочном отеле имеется ресторан, а вместо кондиционера нередко в номере оказывается лишь вентилятор. Однако не стоит волноваться, так как отели мировых гостиничных операторов, которых во Вьетнаме немало, соответствуют общепринятым стандартам обслуживания.

С каждым годом в стране строится все больше комфортабельных гостиниц. Тем не менее, часто спрос превышает предложение, хотя во Вьетнаме более 200 отелей категорий 3-5*. Завтрак, кстати, не всегда включается в стоимость проживания.

На юге Вьетнама — на курортах Фантьет, Далат, Нячанг — самые востребованные гостиницы и самая высокая стоимость проживания. Здесь имеются и высококлассные туристические комплексы, и семейные полупансионы, и гостевые дома с базовым набором услуг. Сэкономить на проживании можно, приехав сюда в межсезонье — в июле и августе.

В центральной части Вьетнама и на севере страны не так много отелей категории 4-5*. Исключением являются города Ханой и Хошимин , где гостиничная база может похвастаться гостиницами класса люкс.

Если вы путешествуете самостоятельно и роскошь размещения не считаете приоритетом, вы сможете в любом крупном городе найти бюджетную гостиницу, гостевой дом или частные апартаменты. Если же есть желание остановиться в шикарном отеле, то рекомендуем позаботиться о предварительном бронировании.

Развлечения и отдых

Вьетнам неизменно радует своих гостей разноплановыми развлечениями: от водных видов спорта до ночных клубов и казино. В этой стране вы можете покататься на слонах, понежиться на прекрасных пляжах, посетить крокодиловые фермы, съездить на морскую рыбалку и заняться дайвингом. Настоящей изюминкой среди развлечений являются походы в партизанские туннели Ку-Чи .

Если вам повезет попасть на один из красочных вьетнамских фестивалей и праздников, то впечатлений хватит надолго. В Хошимине можно побывать на «Южном фруктовом фестивале », в Дананге — на празднике фейерверков , в Нячанге устраивают морской фестиваль , а в Дошоне проходят бои быков.

Во Вьетнаме очень доступный в ценовом отношении дайвинг, при этом уровень организации погружений достойный. В стране множество интересных для погружений мест. Лучшими дайв-сайтами считаются Хойан, Нячанг Фукуок и Кондао . Там можно увидеть кораллы, каракатиц, осьминогов, барракуд, моллюсков, мурен, кальмаров и даже иглобрюхов и скатов манта. А нырнув у архипелага Кондао , можно повстречать дюгоней (морских коров) и больших зеленых черепах.

Пляжи Вьетнама — это белоснежный песок и прозрачная вода. Недаром центральный и южный районы страны называют «Вьетнамскими Гавайями ». Здесь располагаются лучшие в Юго-Восточной Азии пляжи.

Покупки

Во Вьетнаме невероятно широкий ассортимент сувениров и подарков. При этом цены самые демократичные в регионе. Торговля процветает как в маленьких сувенирных магазинчиках, так и в современных торговых центрах Ханоя и Хошимина.

В топ-лист шопинга во Вьетнаме стоит внести изделия из натурального шелка, поделки из дерева редких пород, золотые и серебряные украшения, изделия из камня, металла и кости. Советуем ориентироваться на специализированные магазины, если хотите приобрести качественный шелк, серебро, жемчуг. Керамику лучше всего покупать в пригороде Ханоя Бат Чанге , где имеется много мастерских, производящих посуду из фарфора. А лучший жемчуг покупают на острове Фукуок . Обязательно обратите внимание также на зеленый чай и кофе.

Как правило, магазины открыты ежедневно с 07:30 до 17:30, но многие работают до позднего вечера.

В государственных магазинах цены фиксированные, а вот в частных лавках и на рынках рекомендуется торговаться, даже если вы увидите ярлычок с ценой — знайте, что это лишь отправная точка для торга.

Валюту можно обменять в банке, отеле или обменном пункте. Первый вариант самый выгодный, но банки открыты ограниченное время. Ни в коем случае не соглашайтесь на предложения о выгодном обмене валют от прохожих — есть риск стать жертвой мошенников.

Пластиковыми картами MasterCard, Visa, American Express и JCB можно рассчитываться во всех больших и маленьких городах, где есть туристы. А вот в отдаленные от туристических зон места лучше брать с собой наличные.

Транспорт

Между городами Вьетнама удобно передвигаться на автобусах. Есть две их разновидности: Big Bus (с кондиционером и местом согласно билету) и Mini Bus (без кондиционера и фиксированного места).

Хорошо функционирует водный транспорт. Тысячи частных катеров, каботажных судов и лодок курсируют вдоль побережья и по озерам. Стоимость поездки в большинстве случаев договорная и согласуется с капитаном судна.

В городах удобнее всего передвигаться на такси, мото- и велорикшах. Автобусный транспорт хотя и присутствует, но работает нерегулярно, к тому же запутанная система остановок не очень привлекательна для путешественников. Зато стоимость проезда всего лишь около 0,1 $.

Передвигаться на такси, конечно, дороже, зато они всегда доступны и оплачиваются строго по показаниям счетчика. Хорошую репутацию имеют такие компании, как Vina (желтые автомобили) и Mai Linh (зеленые машины): в салонах такси всегда поддерживается чистота и работает кондиционер. Тарифы на проезд в такси едины для столицы и провинции, цена составляет примерно 0,6 $ за километр.

Помните, что оплату за проезд на вело- и моторикшах надо оговаривать заранее. Не бойтесь торговаться, иначе цена будет завышена в разы. В целом, вознаграждение за 15 минут проезда не должно превышать 1 $.

Связь

В любую точку планеты можно позвонить из отеля, интернет-кафе, почтового отделения или мобильного телефона. Мобильная связь, кстати, абсолютно доступна. Нужно только приобрести сим-карту одного из местных операторов (Viettel, Vinaphone, Mobifone ). Пополнять счет можно с помощью карт предоплаты (продаются в любом киоске, магазине или на почте). Имейте в виду, что звонить из отеля в разы дороже, чем с мобильного телефона.

Услуги доступа в Интернет в стране обеспечивает компания «Интернет Вьетнам ». Доступ к сети имеется в крупных отелях, в интернет-кафе и почтовых отделениях. Цены на услуги вполне доступные и, как правило, не превышают 0,5 $.

Безопасность

Вьетнам вполне безопасен для путешествий, даже если вы перемещаетесь по стране самостоятельно. Здесь нет религиозного фанатизма и расовых предрассудков, Вьетнам входит в десятку самых безопасных мест Евразии.

Главная проблема, подстерегающая здесь туриста — это мелкое воровство. Поэтому следует внимательно следить за личными вещами, особенно в местах массового скопления людей. Не носите с собой крупные денежные суммы. А ценности лучше оставлять в сейфе отеля. Избегайте поездок на рикшах в темное время суток.

Отдельная «головная боль» — это назойливость местных жителей, которые постоянно стремятся что-нибудь продать, останавливая туристов прямо на ходу. Ни в коем случае не поддавайтесь на уговоры — мало того, что получите некачественный товар по завышенной цене, так на месте одного сразу возникнет целая толпа новых «продавцов». Кроме того, можно нарваться на самых настоящих мошенников.

С точки зрения здоровья, соблюдайте правила личной гигиены, не покупайте еду с уличных лотков. Воду рекомендуем пить только бутилированную.

Перед поездкой во Вьетнам вакцинацию делать не требуется — в стране нет бушующих инфекций.

Бизнес-климат

Еще пару десятилетий назад перспектива начать бизнес во Вьетнаме вряд ли показалась бы разумной российскому предпринимателю. Но времена меняются, и в наши дни Вьетнам начинает привлекать иностранных инвесторов.

Хотя Вьетнам — страна с рыночной социалистической экономикой, государство практически не вмешивается в дела предприятий различных форм собственности, если это не стратегические производства. Уже разрешены предприятия со 100 % иностранным капиталом.

К позитивным факторам для открытия предприятия во Вьетнаме относится стабильность политической обстановки, дешевизна рабочей силы и теплый климат, не требующий дополнительных затрат на отопление помещений. С другой стороны, транспортировка товаров, скажем, в Россию, не очень дешева.

Поэтому чаще всего иностранные инвесторы вкладывают деньги не в производство, а в строительство туристических объектов, рестораны, кафе, сферу развлечений.

В целом же, открыть бизнес во Вьетнаме не очень просто. По сложности получения лицензий и простоте процедуры открытия компании Вьетнам занимает 99 место в мире. Но для иностранца, с учетом содействия местных властей зарубежным инвестициям, процесс может быть не очень болезненным. Тем не менее, не стоит ждать легкой и быстрой прибыли. Терпение — главное, чем нужно запастись при открытии бизнеса во Вьетнаме, считают бывалые инвесторы.

Недвижимость

Вьетнам, как страна с динамично развивающейся экономикой и туристической привлекательностью, выводит на мировую арену и свой рынок недвижимости. Но для иностранцев законы таковы, что они могут приобретать здесь только квартиры. При этом должны соблюдаться следующие условия: брак с гражданином Вьетнама, постоянное проживание в стране, инвестиции во вьетнамскую экономику. Купленная квартира может использоваться только для проживания владельца, то есть ее нельзя сдать в аренду. Добавим, что квартиру можно купить сроком на 50 лет, по истечении этого времени ее придется продать или подарить.

Поэтому оптимальными считаются вложения не в частное жилье, а в строительство коммерческой недвижимости в туристической сфере. Дело в том, что сейчас спрос на комфортабельные гостиничные комплексы во Вьетнаме превышает предложение. Пока ситуация не изменится, такие инвестиции обещают высокую прибыль в недалеком будущем.

Планируя поездку во Вьетнам, помните о таможенных правилах. На ввоз иностранной валюты нет ограничений, но суммы более 3000 $ нужно декларировать: вывезти разрешается только то, что было задекларировано. Национальную валюту вывозить запрещено.

Можно ввезти 400 сигарет или 0,5 кг табака, 3 кг кофе, 1,5 л крепкого алкоголя либо 2 л слабоалкогольных напитков, а также 5 кг чая. Всю технику обязательно надо декларировать, иначе ее нельзя будет вывезти без оплаты таможенных пошлин. Обязательно обратите внимание на список запрещенных к ввозу в страну позиций: огнестрельное оружие, взрывчатые вещества, порнография, а также наркотики и наркосодержащие лекарства без рецепта врача. Последний пункт очень серьезен, так как за нарушение запрета предусмотрено наказание вплоть до смертной казни! Кроме того, нельзя вывозить антиквариат, ювелирные украшения и предметы искусства без разрешающих документов.

Перед входом в буддистский храм не забудьте оставить обувь за порогом и не поворачивайтесь к храму спиной, выходя из него. Фотографировать храмы и местных жителей можно только после разрешения, за которое обычно требуется заплатить.